东方时讯网在Excel中打出希腊数字，可以使用以下方法：
1. 使用字符映射表功能。打开Excel，在文档中输入“CJK符号及兼容字”，然后选择对应的字符映射表打开，并插入对应的希腊数字符号即可。也可以通过Windows自带的字符映射表功能来实现插入，点击开始菜单中的运行功能输入charmap回车找到对应的符号插入即可。如果找不到这个选项，也可以打开控制面板，找到字体选项，在其中找到符号映射表。这种方法可以插入各种特殊符号。
2. 直接输入希腊字母的Unicode代码来打出对应的字母。比如，在Excel中输入“Alt+数字键”可以打出不同的字符。因此可以查找相关的Unicode代码来进行输入。一些常见的希腊字母的Unicode代码包括：Alpha（α）是945，Beta（β）是946等。不过这种方法的准确度可能会受到影响，最好在进行重要的数学计算时检查输入的正确性。还可以通过安装希腊键盘布局来轻松输入希腊字母和符号。另外，在Excel中使用公式时也可以使用某些特定的函数来生成希腊字母或其他特殊字符。
这些方法的具体操作可能会因Excel版本的不同而有所差异，如果遇到困难可以参考Excel的帮助文档或者在线搜索具体的教程。