【草石蚕的相关介绍】草石蚕，又称地蚕、地瓜藤、土虫草等，是一种常见的中药材和食用植物。它属于唇形科植物，主要分布于中国南方地区，如云南、贵州、四川等地。草石蚕不仅具有较高的药用价值，还因其独特的口感被广泛用于烹饪中。
草石蚕的根茎部分是主要的药用部位，通常在秋季采挖，晒干后入药。其性味甘、微苦、凉，归肺、胃经，具有清热解毒、润肺止咳、利湿消肿等功效。常用于治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、水肿等症状。此外，草石蚕还含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于促进消化、增强免疫力。
以下是对草石蚕的详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 草石蚕 |
| 别名 | 地蚕、地瓜藤、土虫草 |
| 拉丁学名 | Cynanchum bungei |
| 科属 | 唇形科 |
| 分布区域 | 中国南方地区（如云南、贵州、四川等） |
| 采收季节 | 秋季 |
| 药用部位 | 根茎 |
| 性味 | 甘、微苦、凉 |
| 归经 | 肺、胃经 |
| 功效 | 清热解毒、润肺止咳、利湿消肿 |
| 主治症状 | 咽喉肿痛、肺热咳嗽、水肿 |
| 食用方式 | 炒食、煮汤、凉拌等 |
| 营养成分 | 膳食纤维、多种微量元素 |
草石蚕作为一种兼具药用与食用价值的植物，在民间有着广泛的使用基础。随着现代研究的深入，其在健康领域的应用也逐渐受到重视。无论是作为药材还是食材，草石蚕都展现出独特的优势和潜力。