【蜂蜜的种类有哪些】蜂蜜是一种天然的甜味食品，由蜜蜂从植物花蜜中采集并经过加工制成。根据来源、颜色、味道和用途的不同，蜂蜜可以分为多种类型。了解不同种类的蜂蜜，有助于我们在日常生活中做出更合适的选择。
以下是常见的蜂蜜种类及其特点总结：
| 蜂蜜种类 | 来源植物 | 颜色 | 味道 | 特点 |
| 洋槐蜜 | 洋槐花 | 浅黄色 | 清淡、微甜 | 粘稠度低，易结晶 |
| 油菜蜜 | 油菜花 | 金黄色 | 较甜，略带苦味 | 含有较多矿物质 |
| 荷花蜜 | 荷花 | 橙黄色 | 香甜浓郁 | 风味独特，适合泡茶 |
| 枣花蜜 | 枣树花 | 深琥珀色 | 香甜浓烈 | 有较强的药用价值 |
| 茶花蜜 | 茶树花 | 淡黄色 | 清香微苦 | 富含抗氧化物质 |
| 椿花蜜 | 椿树花 | 黄绿色 | 清爽微酸 | 适合夏季饮用 |
| 椿蜜 | 椿树花 | 深黄色 | 甘甜醇厚 | 有保健作用 |
| 菊花蜜 | 菊花 | 浅黄或乳白色 | 清香甘甜 | 适合清热解毒 |
| 果树蜜 | 苹果树、梨树等 | 金黄色 | 甜润柔和 | 适合搭配水果食用 |
| 蜂花蜜 | 多种花蜜混合 | 深浅不一 | 多样化 | 风味丰富，营养全面 |
以上是市场上较为常见的蜂蜜种类。每一种蜂蜜都有其独特的风味和营养价值，选择时可以根据个人口味和健康需求来决定。此外，购买时应注意选择正规渠道的产品，以确保品质和安全。