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来自印度的研究人员报告说，丁香花蕾可以减少饮酒的负面影响。他们的研究发表在《药用食品杂志》上，调查了丁香花蕾提取物对酗酒后乙醛积聚引起的氧化应激和炎症的影响。
乙醛是酒精代谢形成的主要细胞毒素。它会导致酗酒者的肝损伤、细胞外基质改变、炎症和宿醉。
在这项研究中，研究人员使用了一项涉及 16 名男性社交饮酒者的随机、双盲交叉研究。
他们将参与者随机分为两组：安慰剂组和治疗组。
治疗组每天服用一粒含有 250 毫克 (mg) 丁香芽提取物的胶囊。
然后，参与者每天消耗 1 克每公斤 (g/kg) 体重的酒精。
经过两周的淘汰期后，参与者改变了他们的治疗方案。
研究人员在安慰剂或丁香花提取物治疗后 0、0.5、2、4 和 12 小时从参与者身上采集血液样本，并分析生化参数。
他们还使用问卷测量了参与者宿醉的严重程度。
结果表明，与安慰剂治疗相比，丁香花提取物治疗可以更快地消除血液中的乙醛。
它还显着降低了氧化应激、脂质过氧化和炎症标志物 C 反应蛋白和白细胞介素 6。
此外，它显着改善了谷胱甘肽和超氧化物歧化酶，并将宿醉严重程度降低了 55.34%。
根据这些发现，研究人员建议丁香花蕾提取物可用于减轻暴饮暴食的负面影响。